دستگاه قطاب زنی
توضیحات
یکی از معروف ترین و لذیذ ترین شیرینی های سنتی شهر بادگیر ها یعنی یزد ،قطاب است.این شیرینی از دیرباز به صورت دستی تولید میشد که در قسمت خمیری ،مغزی قرار گرفته و توسط روغن سرخ میشد.
این کار به دلیل اینکه توسط دست انجام میشد ،محصول تولید نهایی ممکن بود همگی یک شکل و یک اندازه نباشد و از آن حایز اهمیت تر اینکه این محصول به علت روند تولید در فراینده نچندان بهداشتی قرار میگرفت.
دستگاه قطاب زن اتوماتیک قابلیت تولید 130 قطاب 10 گرمی یک شکل و یک اندازه و کاملا بهداشتی ، بدون دخالت دست را دارا میباشد ؛ لذا این دستگاه کاملا بی سر و صدا عمل کرده و در ابعاد بسیار مناسب تولید و عرضه میشود به گونه ایی که در هر مکانی قابلیت قرار گیری و بهره برداری توسط کارگران را دارد.
این دستگاه از موتور های کم مصرف بهره میگیرد لذا میزان مصرف برق را به شکل چشمگیری کاهش میدهد.
مشخصات دستگاه قطاب زنی:
- بدنه ی این دستگاه از رنگ الکترواستاتیک( نسوز ) است.
- مخزن تمام استیل که قابلیت شستشوی اسان را فراهم میسازد.
- قسمت میانی که در تماس با خمیر است از جنس تفلون نچسب و بهداشتی میباشد.
برای آشنایی با دستگاه دیپازیتور کلیک کنید.
جدول فنی
ویدئو